Verkaufsleiter im Lebensmitteleinzelhandel

Kurzprofil:

Langjährig erfahrener Verkaufsleiter im Lebensmitteleinzelhandel, Projektbeauftragter für die Bereiche Bake-Off und Obst & Gemüse

Branchen:

Hersteller von Investitionsgütern für die Nahrungsmittelerzeugung, Hersteller von Teig- und Backwaren

Klienten ID:

196-XAS81

Werdegang Kompetenzen:

Erfahrung als Verkaufsleiter, zuständig für 5-6 Filialen und führen von ca. 120 Mitarbeitern
Erfahrungen als Bake-Off– und Frischemanager zuständig für 90 Filialen
Wesentliche Ergebnisse und Aufgabengebiete:
- Steigerung des Umsatzes sowie Senkung der Abschriften durch Optimierung der Warendisposition und Präsentation
- Rollout (Betreuung, Koordination, Nachbetrachtung) und Weiterentwicklung des Bereichs Bake-Off
- Erstellung eines Excel-Tools zur Berechnung von Backmengenvorschlägen bei Aktionsartikeln
- Betriebswirtschaftliche Ergebnisverantwortung, Kennzahlenplanung und Steuerung
- Erstellung der Umsatz-Monatsplanung für den Bezirk
- Personalführung inklusive Mitarbeiterauswahl
- Begleitung von Filialum- und Erweiterungsbauten
- Steigerung des Umsatzes sowie Senkung der Warenverlustkennziffer durch Optimierung der Warendisposition und Präsentation
- Prüfung der Umsetzungsqualität zu Sauberkeit/Hygiene im Frischebereich der Filialen
Betriebswirtschaftliches Studium, Diplom (FH)
Ausbildung zum Bäcker und Weiterbildung zum Bäckermeister
Ausbildung zum staatlich anerkannten Diätassistenten

Funktion:

Key Account Management, Vertriebsleitung, Projektleiter für Expansion, neue Märkte und Wachstum

Sprachkenntnisse:

Alter:

Region:

D A CH, bevorzugt Baden-Württemberg und Bayern

Einkommenserwartung:

75-90 T€ / anno